GESUNDHEIT

Ratgeber

BROMBEERE

Aus getrockneten Brombeerblättern lässt sich ein schmackhafter Tee zubereiten.

Brombeergestrüpp kann sehr lästig werden, wenn man ihm freie Hand lässt. Was nicht auf den ersten Blick erkennbar ist, ist die Artenvielfalt der einheimischen Brombeeren. Für unsere Anwendungen können alle hier vorkommenden Brombeerblätter gesammelt werden.

Ich durfte auf einem Trekking mit der ganzen Familie erleben, wie heilsam und angenehm zu trinken ein solcher Tee ist. Unsere jüngste Tochter bekam auf dieser Tour einen starken Durchfall, den wir mit diesem Tee in Schach halten konnten, bis wir zur nächsten Apotheke gelangten.

Als geschmacklich neutral lassen sich Brombeerblätter für eine Teemischung verwenden. Durch einen einfachen Fermentationsprozess wird aus dem Teeblatt ein edler Grundstoff für einen Genusstee. Seine Verwendung als Heiltee konzentriert sich auf den Gerbstoffgehalt, der bei Entzündungen des Darmes lindert und so den Durchfall in Grenzen hält. Bei Rachen- und…

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ethos 08/2015

ethos 08/2015

2015-07-26

INPUT

Cover

l Gnade, SOLANGE DIE FACKEL BRENNT

Von dem griechischen König Alexander dem Gros sen wird erzählt, dass er jedes Mal, wenn er eine feindliche Stadt belagerte, vor den Stadttoren eine brennende Fackel in die Erde stecken liess. Das bedeutete, dass jeder, der herauskam, solange diese Fackel brannte, am Leben bleiben durfte. Der König…

EDITORIAL

Cover

l EDITORIAL

LIEBE LESERIN, LIEBER LESER Wir werden die Gnade Gottes wohl niemals ausloten können. Gnade, was heisst das überhaupt? Richtig verstandene Gnade ist deshalb teuer, weil sie Gott unendlich viel gekostet hat, nämlich das Leben seines eigenen Sohnes. Was Gott teuer ist, kann uns nicht billig sein. …

REPORTAGE

Cover

l FLITZER DER KIESGRUBE – Flussregenpfeifer

Wenn sich plötzlich auf Sand- oder Schotterbänken Kieselsteine zu bewegen scheinen, dürfte es sich um einen Flussregenpfeifer handeln.

PORTRÄT

Cover

l Wenn die Liebe ein Herz berührt

– gemeinsam auf der anderen Seite.

FOCUS

Cover

l FOKUS

Israel, Arad: Weitere Bibel-Belege entdeckt (et.) Das israelische Aussenministerium spricht von der «grössten und reichsten Sammlung von Inschriften aus der biblischen Periode, die in Israel entdeckt wurden». Sie seien in Paleo-Hebräisch abgefasst, der Sprache, die im alten Juda und Israel verwendet…

LEBEN ALS CHRIST

Cover

l DER KLEIDERSCHRANK GOTTES

Wussten Sie, dass Gott für jeden von uns acht Kleidungsstücke bereithält? Sie passen immer, kommen nie aus der Mode, nutzen sich nicht ab und – sie stehen uns ausserordentlich gut!

INTERVIEW

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l Schrei NACH LIEBE

Helma Bielfeldt dürfte eigentlich nicht sein, was sie heute ist: eine fröhliche, das Leben bejahende Frau, die mit beiden Beinen im Leben steht. Vom Tag ihrer Geburt an wurde sie von ihrer Mutter gedemütigt und misshandelt. Dem Elternhaus entflohen, landete sie in der Rockerszene der Biker (Motorradfahrer). Gewalt, Sex, Alkohol und Drogen bestimmten ihr Leben.

Cover

l KOMMT DER TERROR NACH EUROPA?

Interview mit Michal Hoffman/Israel

SCHÖPFUNG

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l UNSERE ERDE Ein aussergewöhnlicher Planet

Bis ins kleinste Detail ist alles aufeinander abgestimmt, damit wir auf unserem Planeten leben können. Würde beispielsweise der Abstand von der Sonne zur Erde geringfügig verändert, wäre kein Leben möglich. Alles nur Zufall oder genialer Plan?

PERSÖNLICH

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l DAS VERLORENE JUWEL

Vor über 50 Jahren sprach der bekannte Pastor W. A. Tozer in der Einleitung zu einer Vortragsreihe über «das verloren gegangene Juwel der evangelikalen Bewegung». Was meinte er damit? Lehre? Dienstbereitschaft? Evangelisation? Soziales Engagement? «Nein», sagte Tozer, «das verloren gegangene Juwel…

ZEITGESCHICHTE PERSÖNLICH

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l HOLOCAUST–ÜBERLEBENDE Magda Goldner

Unter der Naziherrschaft erlebte sie unermessliches Leid. Dennoch sind viele Holocaust-Überlebende in Israel offen für Begegnungen mit Deutschen.

POSTER

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l Treue

GOTT IST TREU, UND WAS ER VERSPRICHT, DAS HÄLT ER AUCH.

ZEITZEICHEN

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l ZEITZEICHEN

Deutschland: Vater von IS-Kämpfern erzählt (et.) Mindestens 650 Jugendliche sind aus Deutschland nach Syrien ausgereist, um den «Heiligen Krieg» der Terrororganisation «Islamischer Staat» (IS) zu unterstützen. Die Eltern sind verzweifelt und bangen um das Leben ihrer Kinder. In der ZDF-Sendung «…

ERZIEHUNG

Cover

l Meine liebe Tochter, mein lieber Schwiegersohn!

Kleinkind – die prägenden Jahre zu Hause.

REZEPT

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l PIKANTE Biskuitroulade

1 Für das Biskuit Eigelbe und Öl schaumig rühren und würzen. Das Eiweiss zu Schnee schlagen. Abwechslungsweise Mehl, Backpulver und Eischnee sorgfältig unter die Eigelbmischung ziehen. 2 Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen. 3 Im Backofen bei 280 Grad 5–7 Minuten backen. 4 Den Teig…

LESERBRIEFE

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l LESERBRIEFE

MUSS UNTERS VOLK Die Zeitschrift ethos ist etwas sehr Gediegenes und sehr zeitgemäss. Es wäre schön, wenn die guten Gedanken im Volk verbreitet würden. Ich habe die empfehlenswerte Zeitschrift in unserem Altersheim zirkulieren lassen, in der Hoffnung, dass helle Begeisterung aufkommt (ich bin 94…

ETHOS open hands

christlich-soziale Osthilfe RUMÄNIEN

l SOMMERZEIT – EINSATZZEIT

«Ich habe gepflanzt, Apollos hat begossen, Gott aber hat das Wachstum gegeben. Also ist weder der da pflanzt etwas, noch der da begiesst, sondern Gott, der das Wachstum gibt.» 1. Korinther 3,6–7

JUGEND MIX

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l WARUM ICH AN GOTT GLAUBE

Eigentlich wollte Andreas Courier aus Bremen nichts mit dem Glauben zu tun haben. Clubs und Bars findet er interessanter als Kirche. Doch als er merkt, dass ihm irgendetwas im Leben fehlt und die vermeintliche Freiheit ihn versklavt, macht er eine Entdeckung: Gott gibt es wirklich!

KREATIV

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l Frosch und Schnecken

ANLEITUNG 1 Wähle grosse, flache Steine in verschiedenen Grössen für den Froschkörper aus und klebe sie mit Montagekleber zusammen (oder Erwachsene mit Zweikomponentenkleber). Über Nacht trocknen lassen. 2 Bemale die Steine für Kopf und Hals. Wenn die Steine dunkel sind, grundiere sie vorher mit…

KIDS

Cover

l EINE LUFTMATRATZE UND VIER KATZENBABYS

Als die Zwillinge Lara und Leo aus der Schule kommen, treffen sie Herrn Bachmann, den Hausmeister. Eben trägt er eine Pflanze über den Schulhof. Sie ist so gross, dass er sie mit beiden Händen halten muss. Gleichzeitig nähert sich eine Frau mit ihrem Fahrrad. Sie fährt ziemlich schnell. Leider kann…

FILM

l THE SECOND MOTHER – DER SOMMER MIT MAMA

Warmherzige, gesellschaftskritische Komödie mit einer überragenden Hauptdarstellerin.

ERLEBT

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Zum Tode Verurteilter findet Leben.

l MEIN FREUND MARK

Von einer Organisation wurde ich angefragt, ob ich mir vorstellen könnte, mit einem zum Tode verurteilten Inhaftierten im US-Bundesstaat Florida zu korrespondieren. Seit bald 30 Jahren arbeite ich ehrenamtlich für den Gefangenendienst in der Schweiz. Dennoch…

BÜCHER & CO.

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l BÜCHER & CO. 

Die Margret-Birkenfeld-Box 3 Wer kennt sie nicht, die fröhlichen Lieder von Margret Birkenfeld? Kinder lieben sie, weil sie so schön von Gottes bunter Welt erzählen: von der Bibel, von Jesus und aus unserem Alltag. Sie sind leicht zum Mitsingen und Mitgestalten. Neben diesen Kinderliedern hat Margret…

GESUNDHEIT

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Ratgeber

l BROMBEERE

Aus getrockneten Brombeerblättern lässt sich ein schmackhafter Tee zubereiten.