REZEPT

Fruchtige MARMORSCHNITTEN

1 Zum Vorbereiten die Zartbitter-Schokolade in kleine Würfel schneiden. Die Aprikosenhälften in Spalten schneiden.

2 Den Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180 °C; Heissluft: etwa 160 °C.

3 Für den Teig Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) auf höchster Stufe geschmeidig rühren. Zucker und Vanillin-Zucker nach und nach unterrühren. So lange rühren, bis eine gebundene Masse entstanden ist. Eier nach und nach unterrühren (jedes Ei etwa ½ Minute).

4 Mehl mit Backpulver mischen und in zwei Portionen kurz auf mittlerer Stufe unterrühren. Zwei Drittel des Teiges auf ein Backblech (gefettet, mit Backpapier belegt) geben und glatt streichen.

5 Zuerst die Aprikosenspalten, dann die Cocktailfrüchte darauf verteilen.

6 Vorbereitete Schokoladenwürfel, Kakao und Milch unter den restlichen Teig rühren. Den Rührteig mit zwei Teelöffeln in Klecksen auf den Früchten verteilen.

7 Das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben. Den Kuchen…

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ethos 02/2016

ethos 02/2016

2016-01-26

ZEUGNIS

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l 10-JÄHRIGE VERGAB ISIS

Ein Video beeindruckte im vergangenen Jahr Millionen von Menschen. Myriam, die mit ihrer Familie vom Islamischen Staat aus dem Irak nach Kurdistan vertrieben wurde, sprach auf SAT-7 darüber, wie sie den IS-Leuten vergeben hat.

EDITORIAL

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l editorial

LIEBE LESERIN, LIEBER LESER Gehören Sie zu den Menschen, die Düfte überdurchschnittlich differenziert wahrnehmen? Die den Frühling riechen, Menschen und Tiere blitzschnell am Geruch erkennen und den Duft in der Luft nach einem Sommergewitter mit einer Fülle von Adjektiven beschreiben können? Die…

REPORTAGE

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l SPEKTAKULÄRE LANDSCHAFTEN BOLIVIENS UND ARGENTINIENS

Farbige Lagunen, atemberaubende Schluchten und der grösste Salzsee der Erde – Highlights einer Südamerikareise.

FOCUS

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l FOKUS

Pakistan: Christliche Programme im TV-Sender (et.) Terroristen drangen Ende November 2015 in das Gebäude eines christlichen Fernsehsenders in Pakistan ein und zerstörten Büros und Studios. Doch inmitten der Tragödie sieht das Team Gottes Hand: Der grösste pakistanische TV-Sender sprang ein und…

NACHFOLGE

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l WIR SIND DAS Salz DER ERDE – NICHT DER Zuckerguss!

Jesus fordert seine Nachfolger auf, «Salz zu sein». Doch stattdessen verhalten wir uns oft lieber wie «Zucker». Anregungen für ein Leben mit Salzkraft.

PERSÖNLICH

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l DAS GROSSE TABU

Er ist nicht zu übersehen, springt direkt ins Auge, irritiert, oder auch nicht, je nach Standpunkt des Betrachters. Seit über zwei Jahrzehnten hängt der gerahmte Vers aus dem Buch Hiob, «Ich weiss, dass mein Erlöser lebt», an der Wand direkt gegenüber unserer Eingangstür. Das Bekenntnis soll gleich…

INTERVIEW

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l ES IST IMMER ZU FRÜH, UM AUFZUHÖREN ...

ethos im Gespräch mit Daniel Herrmann – seit 44 Jahren Missionar in Frankreich.

AUF DER FLUCHT

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(TEIL 2)

l «DORI, DU MUSST FLIEHEN!»

Dori und ihre beiden Kinder müssen Hals über Kopf aus Damaskus fliehen, nachdem Rafiq, ihr Mann, verhaftet wurde. Unterwegs werden sie Zeugen einer grausamen Hinrichtung: Fanatische Muslime haben ein ihnen bekanntes Ehepaar ermordet, weil diese zum Christentum konvertiert sind.

SCHÖPFUNG/BIOLOGIE

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l EIN EINZIGES Wunder

Das Leben in den menschlichen Zellen ist von unvorstellbarer Komplexität und wohlgeordneter Sinnhaftigkeit. Das verweist in grosser Eindringlichkeit auf einen Schöpfergott.

ALLTAGSTAUGLICH

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l EIN TROST, DER TRÄGT

Seit Anfang des neuen Jahres springen mir diese Worte aus allen Ecken in die Augen. Als Grusskarte, als Spruch auf meiner Facebook-Seite, als Briefkopf auf Neujahrsnachrichten. Obwohl ich der aktuellen Jahreslosung in der Regel keine grössere Bedeutung zumesse als dem Rest des Wortes Gottes, mache…

POSTER

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l Abhilfe

MEIN GOTT ABER WIRD ALL EUREM MANGEL ABHELFEN NACH SEINEM REICHTUM IN HERRLICHKEIT IN CHRISTUS JESUS.

ZEITZEICHEN

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l ZEITZEICHEN

Neues Familienmodell: Co-Elternschaft Dabei übernehmen zwei oder mehr Menschen die Rolle der Elternschaft eines Kindes, ohne eine romantische Beziehung einzugehen, geschweige denn zu heiraten. Die Folgen für die Kinder sind fatal, glaubt Familienhelferin und Autorin Regula Lehmann. Als Pro-Argument…

ESOTERIK

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l Harmlos verpackt – Okkultismus in der Schule

«Magische» Themen sind Dauerbrenner an Schulen. Wird da – vielleicht aus Unwissenheit – für etwas missioniert, was in Gebundenheit führen kann? Ein Exkurs in die Thematik sensibilisiert für die wahren Hintergründe.

ETHOS open hands

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christlich-soziale Osthilfe RUMÄNIEN

l ERFAHRUNGSBERICHT ...

Jemima Strunk absolviert seit Mai 2015 ihr freiwilliges soziales Jahr in unserem Kindergarten. Sie berichtet:

GLAUBE KONKRET

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l WO IST GOTT IM LEID?

Schmerz und Leid stehen in unserer Welt an der Tagesordnung. Wie wir lernen können, damit umzugehen, statt daran zu zerbrechen.

LESERBRIEFE

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l LESERBRIEFE

MATTEO, 4 Mein Neffe Matteo wollte auf der CD das Lied von der Uhr hören. Trotz Erklärungen kam ich nicht darauf, welches er meinte. Als dann mal das Lied lief: «Ich bin die Raupe Ursula», meinte er, dies sei das Lied (Ich bin die Raupe Uhr-sula). BIBLISCHER…

JUGEND MIX

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l «JESUS IST DER EINZIGE, DER DIE WELT VERÄNDERN KANN»

Es waren nicht die Tausenden Schergen knechtender Warlords, die seinen Hummer jagten, oder der Feuersturm der Kugeln und der RPGs (Panzerabwehr-Granate), welche Jeff Struecker aufwühlten –, sondern die anderen Rangers und die Frage: «Was geschieht nach dem Tod?»

FILM

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l AHA

Aufwachen. Hingucken. Anpacken

GESUNDHEIT

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Ratgeber

l SCHACHTEL-HALM

Er lässt sich auch zum Polieren von Metall verwenden, was den Beinamen Zinnkraut erklärt.

KREATIV

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l FÜR Leseratten UNVERZICHTBAR

1 Stecke das jeweils passende Band ca. 6 cm von der oberen schmalen Seite auf die rechte Seite des Stoffs. Fädle ein farblich passendes Garn ein und nähe das Band fest. 2 Jetzt faltest du den Stoff rechts auf rechts mittig längs zusammen. Das Band liegt dabei innen. Fädle Garn in der Farbe des…

KIDS

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l Julia ist traurig

Es war Abend, und Mama hatte mit Julia das Abendgebet gesprochen. Nun stand sie am Bett und wollte Gute Nacht sagen. Aber sie sagte es nicht. Stattdessen streckte sie ihre Hand aus und strich Julia über das Haar. «Bist du wegen irgendetwas traurig?», fragte sie. Julia nickte. Sie war blass im…

BÜCHER & CO.

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l BÜCHER & CO.

Erfrischt – ergriffen – erfreut Wer kennt sie nicht, diese Stunden, in denen der Himmel dunkler wirkt und einem alles etwas schwerer erscheint? Auch Christen kennen Tage, an denen die Schritte mühsam und ziellos scheinen. Gerade in der kälteren Jahreszeit machen wir solche Erfahrungen…

REZEPT

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